Ingredients
| Préparation | Cuisson |
| 10 minutes | 30 minutes |
Préparation :
- Dans une casserole, faire torréfier les épices à feu doux pendant 2 minutes.
-
Ajouter l’eau et augmenter à feu moyen.
Réduire le mélange de moitié (environ 20 à 30 minutes). - Incorporer la purée de citrouille et mélanger bien.
- Ajouter le sucre de canne et remuer.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Retirer du feu et laisser refroidir. Tamiser les épices entières.
- Ajouter l’extrait de vanille et mélanger bien.
- Pour le latté, préparer votre lait d’avoine Dam
- Ajouter 3 c. à thé de sirop maison dans un shot d’espresso, puis verser le la*t d’avoine.
-
Mélanger et savourer.
Service :
Servir votre latté chaud, avec une pincée de cannelle sur le dessus.
💡Le Dam + :
Pour encore plus de douceur, ajouter un peu de chantilly !
