Ingredients
| Préparation | Cuisson |
| 1h40 | 30 minutes |
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger la levure avec ⅓ tasse de lait d'avoine tiède et laisser reposer 10 minutes.
- Ajouter la margarine fondue, le sirop d’érable et le reste du lait. Incorporer la farine petit à petit jusqu’à former une pâte souple. Pétrir 8 à 10 min sur une surface farinée.
Couvrir et laisser lever 1 heure dans un endroit chaud. - Garniture : Mélanger la cassonade, la cannelle et la margarine fondue.
- Abaisser la pâte en un grand rectangle (env. 30 x 40 cm), étaler la garniture, rouler serré sur le côté le plus long, puis couper en 8 à 10 rouleaux.
- Déposer les roulés dans un plat légèrement huilé, couvrir et laisser lever encore 30 min.
- Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.
Service :
Pour le glaçage, mélanger les ingrédients, puis napper les roulés encore tièdes.
💡Le Dam + :
Utiliser le lait d'amande sucré pour une touche encore plus douce et ajoute une pincée de fleur de sel dans la garniture pour balancer le tout.
