Muffins avoine chocolat

Ingrédients :

• 1 ½ tasse de farine
• 1 tasse de flocons d'avoine
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 œuf
• ½ tasse de la*t d'avoine chocolat Dam
• ½ tasse de sirop d'érable
• ⅓ tasse d'huile végétale
• ¾ tasse de brisures de chocolat mi-sucré

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
3. Dans un autre bol, battre l'œuf avec le la*t d'avoine chocolat, le sirop d'érable et l'huile végétale.
4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Ajouter les brisures de chocolat et mélanger délicatement.
6. Répartir la pâte dans des moules à muffins.
7. Cuire au four 20 minutes.

Service :
Laisser refroidir avant de déguster. Parfaits pour une collation ou un dessert léger.

💡Le Dam + :
Pour une version encore plus gourmande, ajoutez une cuillère de beurre de cacahuète ou d'amande au centre de chaque muffin avant la cuisson.