Québec: Free shipping on orders +$75
Pâtes à la courge butternut : une recette onctueuse et réconfortante

Pâtes à la courge butternut : une recette onctueuse et réconfortante

  • 4 portions

  • 40 minutes

  • Nut free

Unsweetened Almond 6 x 1L

Unsweetened Almond 6 x 1L

$35.94
Regular price
Almond Original 42L
Almond Original 42L
Almond Original 42L

Almond Original 42L

$189.00+
Regular price

Ingredients

  • ½ courge butternut
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à c. de paprika doux
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • 20 cl de lait d’amande non sucré Dam
  • Sel et poivre
  • 500 g de pâtes
Préparation Cuisson
15 minutes 25 minutes

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Couper la courge, l’oignon et l’ail en morceaux. Les déposer sur une plaque.
  • Arroser d’huile d’olive, saupoudrer de paprika, saler et poivrer. Enfourner 25 min.
  • Une fois rôtis, mixer les légumes avec le la*t d’amande jusqu’à obtenir une sauce bien lisse.
  • Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Garder un peu d’eau de cuisson.
  • Réchauffer la sauce dans une poêle, ajouter un peu d’eau de cuisson si besoin.
  • Mélanger les pâtes avec la sauce.

Service :

Servir avec du basilic frais, des noisettes concassées ou bien du parmesan végétal sur le dessus de vos pâtes.

💡Le Dam + :

Remplace le la*t d’amande non sucré par le la*t d’avoine pour un goût plus doux. Tu peux aussi mixer quelques noix de cajou avec la sauce pour encore plus d’onctuosité.

Share:

0 comments

Leave a comment

Pâtes à la courge butternut : une recette onctueuse et réconfortante