Crème glacée maison au lait végétal
Ingredients
- 500 ml (2 tasses) de lait végétal (amande ou avoine)
- 250 ml (1 tasse) de crème de coco
- 100 g (½ tasse) de sucre ou sirop d’érable
- 1 c. à soupe d’extrait de vanille
| Préparation |
Congélation |
| 10 minutes |
4 heures |
Préparation :
- Dans un grand bol, fouetter le lait végétal, la crème de coco, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Verser dans un récipient hermétique.
- Placer au congélateur et mélanger toutes les 30 à 45 minutes pendant 3 heures pour éviter la formation de cristaux.
-
Laisser congeler encore 1 heure avant de servir.
Service :
Servir en boules, avec un coulis de fruits, du chocolat fondu ou des éclats de noix.
💡Le Dam + :
Pour un résultat encore plus gourmande, incorporez des fruits ou des copeaux de chocolat dans la glace.
Crème glacée maison au lait végétal
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