Crème glacée maison au lait végétal

Crème glacée maison au lait végétal

  • 6 personnes

  • 4h10

  • Nut free

Ingredients

  • 500 ml (2 tasses) de lait végétal (amande ou avoine)
  • 250 ml (1 tasse) de crème de coco
  • 100 g (½ tasse) de sucre ou sirop d’érable
  • 1 c. à soupe d’extrait de vanille
Préparation Congélation
10 minutes 4 heures

 

Préparation :

  1. Dans un grand bol, fouetter le lait végétal, la crème de coco, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  2. Verser dans un récipient hermétique.
  3. Placer au congélateur et mélanger toutes les 30 à 45 minutes pendant 3 heures pour éviter la formation de cristaux.
  4. Laisser congeler encore 1 heure avant de servir.

Service :

Servir en boules, avec un coulis de fruits, du chocolat fondu ou des éclats de noix.

💡Le Dam + :

Pour un résultat encore plus gourmande, incorporez des fruits ou des copeaux de chocolat dans la glace.

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