Pancakes moelleux au lait végétal

Ingredients

Préparation	Cuisson
10 minutes	15 minutes

Préparation :

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre récipient, combiner le lait végétal, l’huile et la vanille.
Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène (ne pas trop mélanger pour garder les pancakes moelleux)
Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen et huiler légèrement.
Verser environ ¼ de tasse de pâte pour chaque pancake.
Cuire 2 à 3 minutes, jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface, puis retourner et cuire 1 à 2 minutes supplémentaires.

Service :

Servir chaud avec du sirop d’érable, des fruits frais, ou un filet de beurre de noix.

💡Le Dam + :

Optez pour le lait d’amande sucré et vos pancakes auront naturellement une douceur gourmande, sans que vous n’ayez à ajouter du sucre !

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Pancakes moelleux au lait végétal