Truffes au chocolat fondantes et faciles

Truffes au chocolat fondantes et faciles

Préparation Cuisson Portions
2h10 5 minutes 12 à 15 truffes

 

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir
  • ⅔ de tasse de la*t d’Avoine au Chocolat Dam
  • Noisette ou autre noix entière (facultatif)
  • Cacao en poudre (pour enrobage)

Préparation :

  1. Dans une casserole, verser le la*t d’avoine au chocolat et ajouter le chocolat en morceaux.
  2. Faire chauffer à feu doux et mélanger délicatement jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Placer le mélange pendant 2 heures au réfrigérateur pour qu’il refroidisse et durcisse.
  4. Une fois que le chocolat a bien pris, former des boules avec vos mains. Si vous le souhaitez, ajouter une noisette (ou toute autre noix) au centre de chaque truffe.
  5. Rouler chaque boule dans le cacao en poudre

Service :
Servir les truffes à température ambiante pour qu’elles soient bien fondantes. Parfaites avec un café ou une boisson chaude.

💡Le Dam + :
Varier l’enrobage avec de la noix de coco râpée ou bien de la poudre d’amande.

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